実りある日日に🌱

我が家はステップファミリー🏡 子育てが大変だったのは『血の繋がりがないから』『子育てが手探りで始まったから」だけじゃなかった。 気づいて、自分に向き合って、やってみたら変わりだし ・・・今、実りある日々に感謝しています💐  ”家族みんなが心地よく、幸せを感じて過ごせるように、心を置き去りにしないで今の気持ちを大切にしたい” アクティブ・ペアレンティング(AP) 〜より良い親子関係講座〜 をお届けしています🌿 

我が家はステップファミリー🏡 大変だったのは子育てが『血の繋がりがないから』『子育てが手探りで始まったから」だけじゃなかった。 気づいて、自分に向き合って、やってみたら変わりだし ・・・今、実りある日々に感謝しています💐  ”家族みんなが心地よく、幸せを感じて過ごせるように、心を置き去りにしないで今の気持ちを大切にしたい” アクティブ・ペアレンティング(AP) 〜より良い親子関係講座〜 をお届けしています🌿 

大忙し💦

を置き去りにしないで

今の気持ちを大切に過ごしたい😊

 

アクティブ・ペアレンティング(AP)

〜より良い親子関係講座〜

認定リーダー  あないのりえです🌱

 

 

blogをご覧くださりありがとうございます🚪

 

 

 

 

 

 

急遽、予定が無くなった三連休

 

なのに

意外と忙しくなってしまいました😭

 

 

こんな時期に

冷蔵庫が壊れるなんて😭😭😭

 

 

 

 

変な音がするなーと思っていたら…

ますます異音が😨

 

扉を開けたら…

モクモクモクっ!?

ジュディオングが現れそうな煙が😵

 

 

ガス臭いのです😱

 

 

購入から丸っと9年が経っていました。

寿命のようです😢

恐らく前日の夜辺りから

調子が悪かったのではないか…

冷凍庫の中身が、ちょっと柔らかく

解凍されているものもありました😢

 

 

とにかく電源を切って

次は中身を移動させます。

 

 

近日中に食べる分は

保冷剤や氷と一緒に

クーラーボックスにて保管。

 

 

解凍が進んでいたものは廃棄🙏

まだ大丈夫なものは

2号の冷蔵庫に。

 

 

味噌や白出汁、タレ、麹を使った調味料など

作ったものの保存用に

もう一台冷蔵庫を置いているのですが…

 

週末に作り置きしようと

買い込んだ食材もあって

もうパンパンです😭

 

 

 

何をいつ

どう組み合わせて食べようか🤔

 

 

 

チャレンジの始まりです(笑)

 

 

 

まずは

大量の夏野菜で

甘酒も使ったラタトゥイユを作り

オムレツに添え

豚肉のしゃぶしゃぶに添え

パスタに和え

 

 

 

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甘酒と冷凍苺、レモン果汁で

ジェラート風アイス

 

 

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おからで

パン

黒ごまクッキー

ハンバーグ

 

 

 

 

鶏の胸肉は

酒塩で保存を効かせて日保ちを狙い

冷凍庫にあった作り置きを食べながら

隙間ができたら

バジルペーストと合わせて

チキンナゲットにして冷凍食品化。

 

 

 

砂ズリは…

旦那様が帰ってきたら食べるように

こちらも酒塩。

 

 

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葉野菜にモッツァレラチーズに生ハム…ときたら

我が家では「うまーい!のピザ🍕」

満天青空レストランで見たサラダpizzaです。

 

しかし…

いつもならちょっと足りないくらいなのに

今日はみんな満腹😭

 

それもそのはず!

夕方食べた

手作りの黒ごまクッキー5枚

どうやら300キロカロリー越え😨

 

お腹もまだまだ

満たされたままだったのです😓

 

しかも、おから入り

腹もちばっちり😅

 

 

 

 

きゅうりとタコとワカメで

みんな大好物の酢の物も。

 

いただきますの後に

真っ先に無くなる代物です😓

 

好きなのわかるけど

繊維質だし

それだけでお腹が膨れそう🤢

他にも食べて欲しいのに💦

 

 

 

ああ💦

なぜ生ワカメを

2パックも買ってしまったのだろう…

 

 

 

 

 

 

しかもこんなときに‼️

 

娘さんたら今度は怪我⁉️😫

 

 

こんな狭い室内を

走って洗面所に向かう際に

壁の角に膝を打ちつけた模様…

膝蹴りでもしながら移動していたの?!😓

 

 

 

あいにく保冷剤や氷は全て

クーラーボックスに使っていて

しかも、もう溶けています…😥

 

小さなひとくちゼリーで冷やしてみましたが…

 

いいもの発見!

 

 

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冷凍庫から出すと

ほどよく柔らかくなってきて

ぴったりお膝にフィット👍😂

 

 

いやはや全く…

こんな時に…😭

こんな時間に…🌙

 

 

 

マンゴーは再び冷凍して

翌日はヨーグルトと一緒に攪拌

マンゴーアイスにすることに💫

 

 

 

 

 

2号の冷蔵庫があるとはいえ

離れた場所にあるのは

やはり使い勝手がよろしくありません。

 

 

このいつもお世話になっていた

冷蔵庫から出し入れ出来ていた普通が

不自由を知って

ありがたみに変わりました。

 

 

しっかり拭き上げて

新しい冷蔵庫と交代に繋げようと思います🙏

 

 

 

 

※酒塩

酒300mlに塩小さじ1を合わせたもの

 

これを

魚や鶏肉に振って

タッパーウェアに保存したら

冷蔵でも1wくらい大丈夫なんです♪

鶏肉は50度洗いをしています。

 

 

 

 

 

 

 

 

*ー・ー*ー・ー*ー・ー*ー・ー*ー・ー*

アクティブ・ペアレンティング

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