性懲りもなく…
大爆発💣💥から約2週間
apwakuwakukosodate.hatenablog.com
トラウマにもなりましたが…
性懲りも無く
再び酵母づくり
始めました。
『冷凍いちご』と『バナナヨーグルト』
振ってみたら
バナナヨーグルトの勢いが凄すぎ！！
蓋をひねった側から
ムクムク ムクムク…
泡泡が溢れそう💦
どうやらバナナヨーグルトは
1日で液種完成か？！
強力粉と液種合わせて元種づくり
危険⚠️
仕事してる間に
すっかり忘れて
溢れだす💦💦💦
爆発しなくて
良かった😭
元種が2倍に増える目安の『2時間』は
ちゃんとタイマーで測った方がヨシ💦
翌々日
時間差で元気が出てきたいちごの酵母
振って開けるそばから
シュワシュワ溢れそう💦
5時間ほどで倍量に。
良かった…爆発しなくて💦
最近は
心配の基準が
爆発するかしないか…になってます🌀
さて…明日の朝ごはん用に
深夜にホームベーカリーをセットできるのか？！
私が起きていられるか？！
と思ったら…
7時間10分〜10時間後までは
予約機能がある😳💡
…と今頃気づく😭
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