実りある日日に🌱

我が家はステップファミリー🏡 子育てが大変だったのは『血の繋がりがないから』『子育てが手探りで始まったから」だけじゃなかった。自分に向き合って、自分の本当の気持ちに気づいて、動いてみたら変わりだし ・・・今、実りある日々に感謝しています💐 ワタシを満たして ”家族みんなが心地よく、幸せを感じて過ごせるように” 心を置き去りにしないで今の気持ちを大切にしたい アクティブ・ペアレンティング(AP) 〜より良い親子関係講座〜 をお届けしています🌿 

我が家はステップファミリー🏡 大変だったのは子育てが『血の繋がりがないから』『子育てが手探りで始まったから」だけじゃなかった。 気づいて、自分に向き合って、やってみたら変わりだし ・・・今、実りある日々に感謝しています💐  ”家族みんなが心地よく、幸せを感じて過ごせるように、心を置き去りにしないで今の気持ちを大切にしたい” アクティブ・ペアレンティング(AP) 〜より良い親子関係講座〜 をお届けしています🌿 

お節作り きんとん、伊達巻

今回も家族でお節を手作りしました。

 

アドラー心理学がベースの
アクティブ・ペアレンティング(AP)
より良い親子関係講座をしています

AP認定リーダー あないのりえです🌿

 

 

我が家は食べたいものだけ作って

彩りよく詰めて…な簡単お節です。

 

なので毎年だいたい同じ(笑)

・きんとん

・黒豆

・伊達巻

・ローストビーフ

・海老

・かまぼこ

・なます

人気のない田作りを外す…😅

 

 

今年は長男、長女で『くりきんとん』をメインに…
次女、次男で『伊達巻』の生地作りをしてもらったのですが…

 


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当然のごとく

下2人のペアはネチネチした争いがちまちまと😅


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じとーっっ🌀

もしくは

隙アラバ自分が!!な息子くん😅

 

ボクもしたい!!は嬉しいのですが

2本作るから1本ずつ順番に✋で、

ジャンケンで2番手に決まったにも関わらず

我慢がなかなか難しいご様子の息子くん💦

…見ててウケる母

…苛立つ次女😅

 


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やっと出番が来て満足気。

 


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中火で約10分

表面が乾いていたら焼き上がり♬

 

巻き簾の上に置いたら

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両端を切り落として芯にして

巻きやすいように浅く切り込みを入れたら

くるくるくる🌀

 

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鬼すだれが一枚しかなくて

一本は巻き寿司用の巻き簾。

 

【伊達巻】

たまご 6個

はんぺん(大)1枚

●みりん 大2

●酒 大2

●砂糖 大2

 

①●は小鍋で一煮立ちさせてアルコールを飛ばす

②ミキサーにたまご、はんぺん、①をいれ撹拌

③クッキングシートを敷いたフライパンで表面が乾くまで焼く…中火で8〜10分

④鬼すだれで巻いたら、束ねたゴムなどでぎゅっと縛り、立てて置く

(汁が出るのでバットなどの上に立てる)

 

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きんとんは

安納芋を蒸して裏ごしして

栗の甘露煮のシロップで適当に緩めただけの即席

だけれど裏ごし作業がとっても大変💦

 

なので若い力がありがたい😭✨✨

 

 

年末だから、みんなに協力してもらいたいことがある…と伝えたら

息子さんが、味噌作りやね!と反応したのが面白かった☺️

 

確かにここ2年は味噌作りもしていたけれど

今回は無し(笑)

 

『味噌をみんなで作る』が定例化していけそうで

なんだか嬉しい🙌

 

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満月🌕が近かったので

ふと、紫芋+栗で夜空をイメージ。

菜の花のお浸しで春を先取り?

花の形の人参は、ちびっこ2人がお手伝い。

 

 

いつも思うのが

猫の手も借りたくなるこんな忙しい時こそ

子どもの人数だけ助けて貰えるありがたさ✨

 

また来年もお願いしたい✨

 

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