実りある日日に🌱

我が家はステップファミリー🏡 子育てが大変だったのは『血の繋がりがないから』『子育てが手探りで始まったから」だけじゃなかった。自分に向き合って、自分の本当の気持ちに気づいて、動いてみたら変わりだし ・・・今、実りある日々に感謝しています💐 ワタシを満たして ”家族みんなが心地よく、幸せを感じて過ごせるように” 心を置き去りにしないで今の気持ちを大切にしたい アクティブ・ペアレンティング(AP) 〜より良い親子関係講座〜 をお届けしています🌿 

我が家はステップファミリー🏡 大変だったのは子育てが『血の繋がりがないから』『子育てが手探りで始まったから」だけじゃなかった。 気づいて、自分に向き合って、やってみたら変わりだし ・・・今、実りある日々に感謝しています💐  ”家族みんなが心地よく、幸せを感じて過ごせるように、心を置き去りにしないで今の気持ちを大切にしたい” アクティブ・ペアレンティング(AP) 〜より良い親子関係講座〜 をお届けしています🌿 

鍋の季節がやってきた🙌 今夜は温泉湯豆腐…+

九州のスーパーで見つけた

すっごくびっくりしたもの

 

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水て…?🙄

 

糸こんにゃくが売ってあるような

パッケージに入っている

透明の水。

 

60円〜80円くらいで

豆腐売り場に置いてあります。

 

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この水と豆腐を鍋に入れて

先にコトコトさせたら

豆腐がとろけ出して

白濁した豆乳のようなスープに。

 

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いっぺんに沢山の食材を摂りたくなるので

湯豆腐では終われない…+

 

我が家ではそこに

鶏肉や白菜、ネギ、人参、椎茸

葛切りや水菜など

その時にある鍋野菜を入れて

ポン酢と柚子ごしょうに追い柚子?で。

 

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ここでもまた『柚子ごしょう』

 

 

これがまた美味しくて🤩

温泉水♨️凄いっ!と思っていたら

ph調整剤って書いてあるように

温泉と同質の『調理水』とのこと😅

 

http://www.saga-hirakawaya.co.jp/onsen_yudoufu.html

 

 

残ったスープで

雑炊を作るのもお楽しみ♬

 

 

この調理水

以前は実家の福井に持ち帰った気がするけど

今は全国にあるのだろうか…?

 

 

ポン酢がなくなってきたので

そろそろ昆布醤油を仕込んで

ゆずやダイダイを合わせて

ポン酢を作る準備をし始めます。

 

 


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醤油…少なっ💦💦💦

ダイダイだけ入れてもよし

柚子やカボス、みりんや蜂蜜、鰹節を入れてもよし

しかも量は適当で 

自分好みに

 

 

 

大助かりな鍋料理✨✨

ついに

いい季節がやってきた🙌

 

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