実りある日日に🌱

我が家はステップファミリー🏡 子育てが大変だったのは『血の繋がりがないから』『子育てが手探りで始まったから」だけじゃなかった。自分に向き合って、自分の本当の気持ちに気づいて、動いてみたら変わりだし ・・・今、実りある日々に感謝しています💐 ワタシを満たして ”家族みんなが心地よく、幸せを感じて過ごせるように” 心を置き去りにしないで今の気持ちを大切にしたい アクティブ・ペアレンティング(AP) 〜より良い親子関係講座〜 をお届けしています🌿 

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次女さん ピーマンの肉詰めに挑戦

夏休みに入り、1日3食のご飯を考えたり作ったり
結構 苦になることがあるのですが…

ちょっとこの最近は違っていました。

母の買いすぎた材料の消費のために
次女さんが率先して作るものを考えてくれたのです!!


今日のお昼は
『ピーマンの肉詰め』


まずはイメージから始めていました。
ピーマンと豚肉からどんなものが食べてみたいか…
冷蔵庫の中を見回してなにやらいろいろとイメージ…イメージ…


youtubeでレシピを検索👀🔎
わ〜美味しそ!!
これ食べてみたーい!
あれもいいな〜💕

目的の材料以外にも目がくらんだりもしてましたが
どうやらその寄り道はまた次回のアイデアや創造性につながっているようです。
(道草もアリ)

 


いつ作るのか??…自身のその日の予定と私の予定も考慮してくれていました!

この日は夕方には英語の習い事があるので夕飯としては作れない
母は午前中ZOOMが入っている
ならば自分が昼ごはんとして作ってしまえばご飯の準備として好都合になる
そんな互いのことまで考えてくれていました (感激)


そうして一人で作ってくれた

『ピーマンの肉詰め』

 

にょきっと顔を出してお肉たっぷり感がワイルドな
見た目とは打って変わって味はマイルド✨
つい次に手が伸びてしまう!!!

みんなご飯が進む〜!!!っとあっという間のペロリでした🙌

 

 

感謝✨

今、私はとっても子どもたちに助けられています。
子どもたちの協力を得ることができているから
こんなに楽をさせてもらえていることを実感します。
美味しいだけでは済まなかった逸品に🤲



選んでいたレシピはこちらでした
【150万回再生人気レシピ】料理研究家コウケンテツ流!柔らかジューシー&ボリューミー!はがれようがないピーマンの肉詰めの作り方 - YouTube