実りある日日に🌱

我が家はステップファミリー🏡 子育てが大変だったのは『血の繋がりがないから』『子育てが手探りで始まったから」だけじゃなかった。自分に向き合って、自分の本当の気持ちに気づいて、動いてみたら変わりだし ・・・今、実りある日々に感謝しています💐 ワタシを満たして ”家族みんなが心地よく、幸せを感じて過ごせるように” 心を置き去りにしないで今の気持ちを大切にしたい アクティブ・ペアレンティング(AP) 〜より良い親子関係講座〜 をお届けしています🌿 

我が家はステップファミリー🏡 大変だったのは子育てが『血の繋がりがないから』『子育てが手探りで始まったから」だけじゃなかった。 気づいて、自分に向き合って、やってみたら変わりだし ・・・今、実りある日々に感謝しています💐  ”家族みんなが心地よく、幸せを感じて過ごせるように、心を置き去りにしないで今の気持ちを大切にしたい” アクティブ・ペアレンティング(AP) 〜より良い親子関係講座〜 をお届けしています🌿 

卵料理を楽しむ!てんやわんやなオムレツ作り

できた!でヤル気⤴︎

休校延長🌸

子どもたちの『調理に挑戦』を応援したい📣

 

アクティブ・ペアレンティング(AP)

〜より良い親子関係講座〜

http://www.activeparenting.or.jp/

 

認定リーダー  あないのりえです🌱

 

blogをご覧いただきありがとうございます🚪

 

 

 

 

毎日3食のご飯作り

何作ろー💦となるところ…

 

 

そんな時

卵好きなの子ども達は

目玉焼き!

スクランブル!

卵焼き!

と、作りたいものが飛び交う…

 

 

卵って食べるのも好きだけど

子どもでも簡単な調理で美味しくできあがるのに

味をしめているよう(笑)

 

 

自分達で作ってくれるし美味しい…

けれど実は、その3種類に飽きてきた私😅

 

 

頼りになっている卵🥚を

もっと楽しみたくて提案してみた🎶

 

 

 

久々に

ふわっふわのオムレツ✨✨

作っちゃう?!

 

 

モンサンミッシェルのオムレツ!

 

 

フランスの世界遺産

モンサン・ミッシェルにある老舗レストラン

ラ・メール・プラールで人気のオムレツだとか

http://www.la-mere-poulard.jp/

 

 

 

 

早速開始!

…と思ったら

 

ボクが作る!!

ワタシが作る!!

 

立候補の嵐😅

 

 

 

そうなるよね…🌀

 

 

以前は大きいのを一個作っていたのだけど…

 

 

よっし!

今日は皆、自分の分を作ることにしよっか!!

 

 

『誰から作る?』の問題…

こんな時の我が家のルールは

ジャンケン1本勝負!!

※文句や後出しは『即負け決定』

 

 

 

卵1個でもボリュームたっぷりな

ふわっふわオムレツ作りに挑戦💪

 

 

【材料】

卵1個

塩少々

酢少々

オリーブオイルやバター少々

 

 

 

卵を卵白と卵黄に分ける

 

卵白に塩少々入れて泡立て開始💪

 

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最近眠っていたこの器具 

『スピーディーシェフ』を使って。

 

何回か回したら酢も入れてさらに回転。

その名前のとおり早く泡立つ👍

 

泡立て器なら4〜5分くらいで泡立つとか?

 

ただし泡立ってくると回転に負荷がかかり力が必要。

ここはボクが!!にはならず協力体制バッチリ👌

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ピンッと泡立ったら

卵黄をほぐして加え数回回す

 

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バターやオリーブオイルを熱したフライパンで焼く

https://youtu.be/A4Vd5UTniX4

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ここで気づいた‼️

ヤバイ!!急ごう💨‼️

 

 

慌ててお皿と野菜達をセット💨

 

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息子くんも急ぐ急ぐ(笑)

 

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何とか間に合ったー😭

 

 

けれど…実は

 

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これ!

すぐに萎んじゃうんだったー😱💦💦💦

 

 

しかも

2人目が作る際

 

 

先ほどのスピーディーシェフを

そのまま使ったら

うまく卵白が泡立たないんだったー💦💦💦

 

 

卵白はちょっとの油分や水分でも泡立ちが悪くなる

黄身には脂質が含まれている

 

 

って聞いてたっけー💦💦💦

 

 

 

何回回しても、ツノが立たない🌀

でももはや仕方なく

3倍くらいの時間をかけてなんとかホイップ状に…

という作業を後3回繰り返すことに😓

 

腕は疲れ果て

お手本で作ったトップバッターの私のオムレツは

既に萎んでいるし…😭

 

 

次はやっぱり

みんなで食べる大きいのを1個ドドーンと作ろう😭😭😭

 

 

しかし子ども達、

萎んだってなんのその

大喜び😋👍

 

 

自分でできた!っと

随分と愛おしい様子🙌

 

 

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さぁて…

今度は卵で何つくろ?!

 

 

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